Dzūkijos skonis prasideda nuo paprastų dalykų – bulvės, gardaus gėrimo ir gero pokalbio.
Alytuje, pastate menančiame daugiau nei šimtmetį, šiandien gyvena skoniai. Kadaise čia veikė vaistinė, prekiavo javų pirkliai, o dabar ši vieta kviečia pažinti Dzūkiją per maistą ir alų.
Dzūkų alaus restorane maistas ruošiamas ant tikros ugnies, o vietoje verdamas alus, kurio pavadinimai skamba dzūkiškai – „Čystas“, „Spakainas“, „Razumnas“, „Šposas“, „Kviecinis“, „Slyvinis“ bei sezoninis alus. Kiekvienas jų turi savo charakterį, kaip ir pats kraštas.
Programos metu ragaujamos dzūkiškos bandos – tradicinis iš tarkuotų bulvių kepamas patiekalas, pasižymintis traškia išore ir minkštu vidumi. Tai paprastas, bet Dzūkijoje itin vertinamas skonis, kuris geriausiai atsiskleidžia dalijantis prie bendro stalo.
Programa (grupėms nuo 10 asmenų)
I variantas
Dzūkiškų bandų degustacija
Vietoje verdamo alaus degustacija
Ekskursija po alaus gamybos erdves*
Kaina – 25 Eur / asmeniui.
II variantas
Vietoje verdamo alaus degustacija
Degustaciniai pietūs (bulvinių patiekalų ir mėsos padėklas skirtas 4 asm.)
Ekskursija po alaus gamybos erdves*
Kaina – 27 Eur / asmeniui.
*Ekskursija vykdoma, jei tuo metu nevyksta gamybos procesas.
Užsakymas – telefonu, iš anksto suderinus datą.
Atsiliepimai